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上海人工智能超市自我描述:看得见和看不见的地方,有我们

????大家好。我是国家会展中心的会员店马贤生。在上海这么多超市里,我还是一个“小弟弟”,去年9月底出生。我为第一届世博会服务,但不仅仅是为世博会服务。我快一岁了。在全国会展中心这一汇集国内外知名展会的平台的帮助下,我向国内外参展商和参观者展示了人工智能给零售业带来的变化。

????在我的位置上,无论你在哪里可以看到,或者你在哪里看不到,都有我的人工智能伙伴。不相信吗?然后听我说。你最好试试看。

????机器人服务员

ji qi ren fu wu yuan

????许多消费者来找我,请了一个机器人服务员。你没看到机器人吗?哈哈,在二楼的餐厅里,那些带着半圆形透明盖子在跑道上跑来跑去的车就是他们。

????为什么不看起来像人呢?实际上,机器人真的不需要看起来像人。不同的场景需要不同的机器人。例如,我们的机器人服务员主要为每个人提供餐食。大多数菜都可以放在半圆形的盖子下,这样不仅可以保持温暖和防尘,还可以节省空间。你看到他们脚下的铁轨了吗?这是仔细计算的结果——如果他们看起来真的像人,他们就不能在跑道上奔跑,但他们必须和顾客一起抓住餐厅的空间。如今,机器人走在机器人的轨道上,顾客走在顾客的道路上。它们高效、清洁、卫生。

????机器人侍者送餐比真人快得多。在我们餐厅,每道菜的平均交货时间不到40秒。想想看。在传统餐饮业的高峰时间,服务员只能在送完菜后再拿。来来去去。40秒怎么可能足够?由于送货快捷,虽然我们餐厅没有送货员,但消费者的满意度很高。

????如果你想问一个机器人服务员,为什么他不把这么多的盘子和桌子弄错,那要看人工智能了。每个机器人都有一个数字。盘子和桌子的数量也有一个数字。我们的餐馆在网上订餐。在整个消费过程中会产生一系列的数字。人们可能不记得,但人工智能不记得。使用强大的背景算法,哪个机器人负责发送哪个盘子和发送哪个桌子,这绝对不是错误的。

????在送餐过程中,我的机器人伙伴可以通过各种混合传感技术(如语音、图像等)识别和避免障碍物。你看,即使有几个机器人同时送饭,他们也不会“打架”。这是因为基于人工智能算法,后台可以计算出最合理的路径,让机器人服务员知道“你进去,我回去”,最大限度地提高了送饭的效率。

????顺便说一句,还有另一个秘密要告诉你:机器人侍者在确保食品安全方面比人们提供的餐馆要好。因为在我们这里,从点菜到送餐,我们已经实现了整个环节的数字化管理。从订货到粗加工,从精加工到热加工,每个环节都由后台系统记录。这样,我们可以全程跟踪餐桌上的菜肴,使食品安全更加安全;同时,我们可以使后厨房管理清晰、数字化。通过数据统计,餐厅经理可以发现问题环节并进行优化,提高用餐速度,减少顾客等待时间,提高就餐体验和周转率。

????人工智能消防员

????机器人服务员在前台为你服务,在你看不见的厨房里,人工智能一直为你服务。

????你对厨房有什么期望?除了干净卫生外,恐怕是安全的。想象一下,在厨房后面有一个大煎锅的餐馆。厨师被临时叫来,忘了关炉子。这样,后果是不可想象的吗?事实上,后厨房火灾探测的滞后是餐饮业普遍面临的问题。要解决这个问题,不仅要提高人们的安全意识,还要请人工智能来帮助。

????这里有“人工智能消防员”。你看,在厨房大平底锅上方的墙角有一个摄像头。就这样。如果你要问它的名字,叫它红外热成像照相机。它可以接收各种物体的红外辐射,包括油盘和人体,并将其实时转换为温度信息。同时,结合阿里安全图灵实验室的人工智能图像识别技术,可以识别油底壳周围划界区域的人体,并检测

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发布时间:08:17:06


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(责任编辑: HN666)

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